Die neuesten Artikel aus den StadtBlogs

mavey ist eine Tochtermarke des traditionellen Familienunternehmen und der Premium-Gastronomie-Kaffeerösterei Steudte-Kaffee , das handgeröstete Kaffees wie zu Omas Zeiten anbietet, dabei jedoch auf hochwertige Produkte aus ökologisch einwandfreiem Anbau und fair gehandelten Preise aus den Importländern Wert legt. Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine Vielzahl interessanter und edler Kaffeesorten aus nahezu allen Regionen der Welt!

Was ist bei uns anders? Fast alle Großröster rösten Kaffee nur 3-6 Minuten im Heißluftverfahren! Das bringt zwar mehr Gewinn, da der Kaffee nur wenig an Gewicht verliert; in der kurzen Zeit kann Kaffee seine Aromen aber nicht voll entfalten, so dass kein optimales Geschmacksergebnis erzielt wird. Spätestens wenn der Kaffee etwas abkühlt, macht sich dies bemerkbar, da er dann sauer oder bitter schmeckt und teilweise ungenießbar wird.

Nicht so mavey-Kaffee! Dieser wird im aufwendigen Trommelröstverfahren 16-20 Minuten geröstet. Dabei verliert er zwar bis zu 20% Gewicht, ist aber bekömmlicher, besonders ergiebig und Sie können das reine Kaffeearoma genießen! Den Unterschied werden Sie deutlich schmecken!

Kaffee ist ein Naturprodukt, das seine ca. 800 Aromen nicht nur während des Röstens sondern auch danach entfaltet. Daher braucht der Kaffee noch eine kurze “Erholungspause” und bietet erst ab 24 Stunden nach dem Rösten den perfekten Genuss! Aus diesem Grund wird mavey-Kaffee nach Auftragseingang geröstet.

Durch die Röstzeit von bis zu 20 Minuten wird mavey-Kaffee optimal “durchgeröstet” und ist daher sehr ergiebig. Sie benötigen, je nach Kaffeesorte und Maschineneinstellung, bis zu 30% weniger Kaffee und erleben trotzdem edlen Kaffeegenuss!

Die lange Röstdauer sowie das besondere Röstverfahren sorgen dafür, dass Säuren und vor allem Bitterstoffe weitestgehend abgebaut werden. Mavey-Kaffee ist daher besonders magenfreundlich und bekömmlich und “kippt” nicht oder wird bitter beim Abkühlen!

mavey ist eine Tochtermarke des traditionellen Familienunternehmen und der Premium-Gastronomie-Kaffeerösterei Steudte-Kaffee , das handgeröstete Kaffees wie zu Omas Zeiten anbietet, dabei jedoch auf hochwertige Produkte aus ökologisch einwandfreiem Anbau und fair gehandelten Preise aus den Importländern Wert legt. Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine Vielzahl interessanter und edler Kaffeesorten aus nahezu allen Regionen der Welt!

Was ist bei uns anders? Fast alle Großröster rösten Kaffee nur 3-6 Minuten im Heißluftverfahren! Das bringt zwar mehr Gewinn, da der Kaffee nur wenig an Gewicht verliert; in der kurzen Zeit kann Kaffee seine Aromen aber nicht voll entfalten, so dass kein optimales Geschmacksergebnis erzielt wird. Spätestens wenn der Kaffee etwas abkühlt, macht sich dies bemerkbar, da er dann sauer oder bitter schmeckt und teilweise ungenießbar wird.

Nicht so mavey-Kaffee! Dieser wird im aufwendigen Trommelröstverfahren 16-20 Minuten geröstet. Dabei verliert er zwar bis zu 20% Gewicht, ist aber bekömmlicher, besonders ergiebig und Sie können das reine Kaffeearoma genießen! Den Unterschied werden Sie deutlich schmecken!

Kaffee ist ein Naturprodukt, das seine ca. 800 Aromen nicht nur während des Röstens sondern auch danach entfaltet. Daher braucht der Kaffee noch eine kurze “Erholungspause” und bietet erst ab 24 Stunden nach dem Rösten den perfekten Genuss! Aus diesem Grund wird mavey-Kaffee nach Auftragseingang geröstet.

Durch die Röstzeit von bis zu 20 Minuten wird mavey-Kaffee optimal “durchgeröstet” und ist daher sehr ergiebig. Sie benötigen, je nach Kaffeesorte und Maschineneinstellung, bis zu 30% weniger Kaffee und erleben trotzdem edlen Kaffeegenuss!

Die lange Röstdauer sowie das besondere Röstverfahren sorgen dafür, dass Säuren und vor allem Bitterstoffe weitestgehend abgebaut werden. Mavey-Kaffee ist daher besonders magenfreundlich und bekömmlich und “kippt” nicht oder wird bitter beim Abkühlen!

Wir Detmolder können uns ja eigentlich nicht beklagen. Wir leben in einer schönen Stadt, die viele wunderbare Bauten besitzt und eine traumhaft schöne Innenstadt ihr eigen nennen kann. Richtig fiese Bausünden sind in Relation zu anderen Städten eher in der Minderheit.

Nicht zuletzt aufgrund seiner verkehrstechnisch desolatennicht allzu günstigen Lage, ist Detmold daher auch von größeren und systematischen Zerstörungen im 2. Weltkrieg verschont geblieben.

In einem benachbarten und befreundeten Städteblog werden solche Bausünden regelmäßig vorgestellt. Mit einem zwinkernden Auge natürlich. Nun, so etwas sucht man in Detmold natürlich vergeblich…;-)

Ein architektonisches Highlight ist mir neulich dennoch vor die Linse gekommen. Ein bisschen Kirchtturm, ein bisschen Postgebäude, einfach herrlich, dieser Mix…

Diese junge Dame hat das einzig richtige gemacht. Um nicht immer von ralligen Erpeln angebaggert zu werden, hat sie sich kurzmal ein Winterkleid zu Ostern angelegt, um nicht entdeckt und erkannt zu werden. Bei dem Schnee muss sie nämlich nichts befürchten. Ganze drei Erpel waren neulich hinter ihr her. Armes Ding…

Die Erlebnisbaustelle in Detmold geht in die nächste Runde. Mit einer riesen Osteraktion. Die ist so riesig, dagegen ist die Baustelle voll klein: Die OSTEREIAKTION! Genial! Einfach genial!!!

Und dann das eigentlich genialste an diesem schon fantastischen Plakat: der Spruch SHOPPEN UND SCHAUEN!!! Das ist ja so sinnlos, dass es kaum mehr zum aushalten ist. Und hinter dieser genialen Alliteration darf das Copyright natürlich auch nicht fehlen. Oder gilt der Kopierschutz dem ganzen Plakat (wobei ich mich insgesamt frage, wer so einen Schwachsinn überhaupt kopieren wollte…)

Es wird immer sinnentleerter diese Aktion. Was tut der Besucher der Detmolder Innenstadt eigentlich ansonsten, wenn er nicht shoppt und schaut? Und dann aber auch bitte alle Werbebanner der gebeutelten Kaufleute rund um den Osterhasen aneinandergereiht. “Aber bitte, bitte auch bei mir kaufen!”

Leute, lasst es einfach sein, die Baustelle geht schon vorbei irgendwann…

Hallo Umweltsünder !!!!

Petrus sprach zum Herrgott: Die Erdbewohner gehen mit ihrem Stern nicht sorgsam um. Wenn das so weiter geht wird die Erde untergehen.

Der Herr schaute Petrus an und sprach: Du brauchst eine Brille. Schau doch genau hin. Ich hab das Kugerl schon entsorgt.

Servus Euer Xaverl

Der Streit um die Waldschlösschenbrücke ist schon längst zur Polit-Posse geworden.

Diese Elbquerung wird nun seit über 10 Jahren ständig neu geplant, gestoppt, per Bürgerentscheid wieder aktiviert,
mittels fadenscheiniger Begründungen durch Umweltschützer, man denke hierbei an die “kleine Hufeisennase”, wieder gestoppt.
Es werden Einsprüche erhoben, es wird vor Gerichten geklagt, Dresden setzt sich über rechtsgültige Bürgerentscheide hinweg.
Und wer trägt die Kosten dieses nicht endenden Hin und Her? Ich denke, darauf weiß jeder selbst eine Antwort…
Jetzt soll die geplante und bereits im Bau befindliche Brücke wieder gestoppt und abgerissen werden um einem Tunnel zu weichen.
Die Mehrkosten für einen Tunnel betragen rund 100 Mio. Euro, die Betriebskosten eines Tunnels sind um das 5 – 10fache höher als
die Betriebskosten für eine Bücke! Die Fertigstellung wird auch nicht vor 2015 erwartet.

Inzwischen versinkt Dresden bis dahin weiter im Verkehrschaos. Alle Dresdner Brücken, außer der Marienbrücke, der Carolabrücke und der Flügelwegbrücke, sind in einem maroden Zustand.
Alleine durch die Sanierung der Albertbrücke werden zusätzliche Staus verursacht.
Die Augustusbrücke soll für den privaten Fahrzeugverkehr gesperrt werden und wenn dann das Blaue Wunder, welches jetzt schon in einem maroden Zustand ist, außer Betrieb genommen wird, bleibt nur zu hoffen: 1. das die Waldschlösschenbrücke oder -Tunnel bis dahin fertig ist, 2. das auch noch genügend Geld im Stadtsäckel ist um sie zu sanieren und 3. das die restlichen Brücken bis dahin nicht auch schon wieder sanierungsbedürftig sind…

Hier nochmal zur moralischen und ideologischen Unterstützung der Befürworter eines Elbtunnels kurz der Vorteil bzw. der Nutzen eines Weltkulturerbetitels anhand eines Zitats aus einem Interview mit Walter Hirche auf unesco heute online: “Der Vorteil liegt im Prestigegewinn und in den internationalen Kontakten, die sich durch die UNESCO-Ehrung ergeben.”

Na wenn ein Prestigegewinn keine 200 – 300 Mio. (bisherige Kosten für die Brücke + Kosten für Tunnelplanung und -bau + Betriebskosten) Euro wert ist…

Wir sind dann mal ein paar Tage weg….

“Schneeflöckchen….” Die Fast-Toscana rings um die Weltmetropole muß Dauerschneefall ertragen. In höheren Teutolagen bleibt er sogar ein wenig trotzig liegen. Auf den Autobahnen A 2 und A 33 herrscht alles, nur keine Freude. Dem Hund ists zu kalt und zu nass, die bessere Hälfte muß noch beruflich wichtige Dinge erledigen und irgendwie ist Ostern einfach zu früh.

Allen Lesern ein frohes Osterfest

Komische Welt NRW, OWL, Bielefeld. Tankstellen dürfen Ostersonntag backen. Die Bäckerei im Hauptbahnhof auch. Bielefelder Handwerksbäcker nicht. Deshalb: genügend Toast für das Ostersonntagsfrühstück einkaufen.

Die Wetterbeobachtung der Altherrenriege bringt es an den Tag:

Der Winter findet immer öfter im März statt!
Da ist es nur konsequent, Weihnachten zu verlegen.

Nur so kann die in der Bevölkerung allgemein immer noch verbreitete kulturelle Erwartungshaltung “Weiße Weihnacht, also mit richtig Schnee und so” mit den realen Gegebeheiten der modernen Wetterlagen in Einklang und zur Deckung gebracht werden.